Pemanfaatan Ekstrak Kulit Jeruk Lemon untuk Mengurangi Dampak Negatif Cekaman Salinitas pada Kacang Hijau

Maman Suryaman, Fitri Kurniati, Syifa Fauziah Yuniar

Sari


Cekaman salinitas menimbulkan dampak negatif bagi pertumbuhan tanaman, oleh karenanya perlu dicari upaya untuk mengatasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari potensi manfaat ekstrak kulit jeruk lemon dalam mengurangi dampak negatif cekaman salinitas pada tanaman kacang hijau. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak kelompok dengan pola faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan diulang 3 kali. Faktor pertama adalah cekaman salinitas (kadar Na Cl) terdiri 3 level yaitu: 0% (DHL = 2,13 dS m-1), 0,5% (DHL = 5,68 dS m-1), dan 1% (DHL= 6,72 dS m-1). Faktor kedua adalah konsentrasi ekstrak kulit jeruk lemon, terdiri dari 3 level, yaitu: 0, 1, dan 2 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit jeruk manis berpengaruh terhadap peningkatan kadar klorofil daun. Pemberian ekstrak kulit jeruk lemon yang makin meningkat berpotensi memberikan manfaat bagi pertumbuhan kacang hijau. Cekaman salinitas berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah polong isi, jumlah biji per polong dan bobot biji kacang hijau. Cekaman salinitas berdampak negatif terhadap pertumbuhan serta mereduksi komponen hasil dan hasil biji kacang hijau.


Kata Kunci


cekaman salinitas; ekstrak kulit jeruk; kacang hijau

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Alharby, H.F., Al-Zahrani, H.S., Hakeem, K.R., & Iqbal, M. (2019). Identification of Physiological and Biochemical Markers for Salt (NaCl) Stress in the Seedling of Mungbean (Vigna radiata L. Wilczek) Genotype. Saudi Journal of Biological Sciences, 26(5), 1053-1060.

Arif, Y., Singh, P., Siddiqui, H., Bajguz, A., & Hayat, S. (2020). Salinity Induced Physiological and Biochemical Changes in Plants: An Omic Approach Towards Salt Stress Tolerance. Plant Physiology and Biochemistry 156: 64-77.

Caparros, P.G., Hasanuzzaman, M., & Lao, M.T. (2019). Oxidative Stress and Antioxidant Defense in Plants under Salinity. In Hasanuzzaman, M., Fotopoulos,V., Nahar,K., & Fujita, M. (Eds.). Reactive Oxygen, Nitrogen and Sulfur Species in Plants: Production, Metabolism, Signaling and Defense Mechanisms, 291-309. John Wiley & Sons, New Jersey USA.

Elisabeth, D.A.A., Sutrisno, Riyanto, S.A., Kuntyastuti, H., & Rozi, F. (2021). Kemampuan Daya Saing Kacang Hijau di Tingkat Usahatani pada Lahan Salin (Studi Kasus di Desa Gesik Harjo Kecamatan Palang Kabupaten Tuban). Buletin Palawija, 19(2), 93-101.

Fakhrudin, N., Kurniailla,N.A., & Fatimah, K.N.(2020). Potensi Antioksidan Biji dan Daun Kacang Hijau (Vigna radiata) dan Studi Korelasinya dengan Kadar Flavonoid Total. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 17(1), 48-58.

Ganesan, K., & Xu, B. (2018). A Critical Review on Phytochemical Profile and Health Promoting Effects of Mungbean (Vigna radiata). Food Science and Human Wellness, 7(1), 11-33.

Jamshidi, S., Beigrezaei, S., & Faraji, H. (2018). A Review of Probable Effects of Antioxidants on DNA Damage. International Journal Pharmaceutical and Phytopharmacological Research, 8(5), 72-79.

Kumar, M., Tak, Y., Potkule, J., Choyal, P., Tomar, M., Meena, N.L., and Kaur, C. (2020). Phenolics as Plant Protective Companion Against Abiotic Stress. In Lone, R., Shuab, R., & Kamili, A.N.(Eds.). Plant Phenolics in Sustainable Agriculture. Springer Nature Singapore.

Paat, S.F.A., Fatimawali, & Antasionasti, I. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Lemon Suanggi (Citrus lemon L) dengan Metode DPPH (1,1-Diphenil-2-Picrylhydrazyl). Pharmacon, 11(1), 1315-1320.

Parihar, P., Singh, S., Singh, R., Singh, V.P., & Prasad, S.M. (2015). Effect of Salinity Stress on Plants and its Tolerance Strategies:A Review. Environ. Sci. Pollut. Res. 22(6), 4056-4075.

Rafiq, S., Kaul, R., Sofi,S.A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G.A. (2018). Citrus Peel as a Source of Functional Ingredient: A Review. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 17(4), 351-358.

Rathour, S., Rawat, P., Tyagi, S., Ghosh, K., & Gupta, A. (2020). Phytochemical Analysis, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Raphanus sativus and Citrus limon Peel. International Journal of Botany Studies, 5(3), 452-456.

Sayuti, K., & R. Yenrina. (2015). Antioksidan Alami dan Sintetik. Padang. Andalas University Press.

Shan, Y. (2016). Functional Components of Citrus Peel. In Shan, Y. (Ed). Comprehensive Utilization of Citrus By-Products, 1-13. Academic Press Amsterdam.

Shen, Z.Y., Shuai, S., & Gerald, R.F. (2018). Mungbean Proteins and Peptides: Nutritional, Functional and Bioactive Properties. Food & Nutrition Research, 62 (1290), 1-11

Soundararajan P, Manivannan,A., & Jeong, B.R.. (2019). Different Antioxidant Defense Systems in Halophytes and Glycophytes to Overcome Salinity Stress. In Gul B. (Eds.) Sabkha Ecosystems, Task for Vegetation Science VI, pp.335-347. Springer Nature Switzerland.

Steel, R.G.D., & Torrie, J.H. (1993). Prinsip dan Prosedur Statistika. Gramedia, Jakarta.

Suryaman, M., Sunarya,Y., Istarimila,I., & Fudholi, A. (2021a). Effect of Salinity Stress on the Growth and Yield of Mungbean (Vigna radiata L.Wilczek) Treated with Mangosteen Pericarp Extract. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 36 (2021) 102132.

Suryaman, M., Hodiyah,I., & Nuraeni, Y. (2021b). Mitigasi Cekaman Salinitas pada Fase Perkecambahan Kedelai melalui Invigorasi dengan Ekstrak Kulit Manggis dan Ekstrak Kunyit. Agrosainstek 5(1): 18-26.

Taufiq, A., & Purwaningrahayu, R.D. (2013). Tanggap Varietas Kacang Hijau terhadap Cekaman Salinitas. Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 32(3), 159-170.

Yadav, S., & Atri, N. (2020). Impact of Salinity Stress in Crop Plants and Mitigation Strategies. In Rakshit, A., Singh,H.B., Singh, A.K., Singh,U.S., & Fraceto, L. (eds). New Frontiers in Stress Management for Durable Agriculture, 49-63. Springer Nature Singapore.

Yusnawan, E., Sutrisno, & Kristiono, A. (2019). Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Mungbean Seed Cultivars from Optimized Extraction Treatment. Buletin Palawija, 17(1), 1-9.

Zema, D.A., Calabro,P.S., Folino, A., Tamburino,V., Zappia,G., & Zimbone, S.M. (2018). Valorisation of Citrus Processing Waste: A Review. Waste Management, 80: 252-273.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


View My Stats