Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Putih (Allium sativum L.) Varietas Lumbu Hijau Terhadap Jenis Pupuk Kandang dan Pupuk Nitrogen

Saparso Saparso

Sari


Produksi bawang putih di Indonesia masih belum mampu memenuhi konsumsi  masyarakat dan 99 persen dipenuhi dari impor, yang dapat dipenuhi melalui perluasan lahan dan peningkatkan hasil melalui pemanfaatan sumberdaya lokal yaitu penggunaan jenis pupuk kandang dan jenis pupuk nitrogen. Penelitian ini bertujuan untuk untuk 1) mendapatkan jenis pupuk kandang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih, 2) mendapatkan jenis pupuk nitrogen yang terbaik untuk pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih, 3) mendapatkan kombinasi jenis pupuk kandang dan pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih. Penelitian ini dilaksanakan di lahan sawah Desa Karangsari, Kecamatan Cimanggu, Kabupaten Cilacap pada bulan Januari sampai Mei 2020. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok lengkap faktorial 3 x 4. Faktor  jenis pupuk kandang yang terdiri dari  pupuk kandang ayam, pupuk kandang sapi, dan pupuk kandang kambing. Faktor jenis pupuk nitrogen yang terdiri dari  tanpa nitrogen, pupuk urea, pupuk KNO3, dan kombinasi pupuk urea dan ZA. Variabel yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, kehijauan daun, luas daun, bobot tanaman segar, bobot tanaman kering, bobot umbi segar, bobot umbi kering, jumlah siung per umbi, hasil umbi segar, dan hasil umbi kering. Data pengamatan dianalisis dengan uji F dan dilanjut dengan Duncans Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa bahwa pupuk kandang kambing mampu memberikan nilai kehijauan daun tertinggi sebesar 42,08 unit. Jenis pupuk kandang ayam  menghasilkan umbi segar dan hasil umbi kering 0,69 t/ha dan 0,283 t/ha atau 115 % dan 108, 9 %. Pupuk kandang sapi memberikan hasil umbi segar dan hasil umbi kering sebesar 0,65 t/ha dan 0,258 t/ha. Pupuk kandang kambing menghasilkan umbi segar dan hasil umbi kering 0,6 t/ha dan 0,28 t/ha setara dengan 107,69 % dan 105,5%.  Pupuk kombinasi urea dan ZA meningkatkan tinggi tanaman tertinggi sebesar 37,36 cm/tan., bobot tanaman segar sebesar  4,24 g/tan., bobot umbi segar sebesar 1,86 g/tan., dan hasil umbi segar sebesar 0,79 t/ha dibandingkan tanpa nitrogen 0,58 t/ha dan 0,25 t/ha. Pupuk urea memberikan hasil umbi segar dan hasil umbi kering sebesar 0,62 t/ha dan 0,27 t/ha setara 106,89 % dan 108 %. Pupuk KNO3 menghasilkan  umbi segar dan  umbi kering sebesar 0,6 t/h dan 0,23 t/ha (103 %  dan 108 %). Pupuk kombinasi urea dan ZA menghasilkan umbi segar dan umbi kering 0,79 t/h dan 0,35 t/ha (136 % dan 140 %).  Pupuk kandang kambing dan pupuk KNO3 dengan dosis 30 t/ha dan 200 kg/ha mampu meningkatkan bobot tanaman segar tertinggi sebesar 5,13 g/tan. Pupuk kandang kambing dan pupuk KNO3 menghasilkan  umbi segar dan  umbi kering 0,73 t/ha dan 0,44 t/ha 137,73 % dan 209,5 %.


Kata Kunci


bawang putih; jenis pupuk kandang; lumbu hijau; pupuk nitrogen

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Abdissa, Y., Tekallign, T., & Pant, LM. 2011. Growth, bulb yield, and quality of onion (Allium cepa L.) as influenced by nitrogen and phosphorus fertilization on vertisol., I., growth attributes, biomass production and bulb yield. Afr. J. Agric, 6(14): 3252-3258.

Anisuzzaman, M., Ashrafuzzaman, M., Ismail, M.R., Uddin, M.K., & Rahim, M.A. 2009. Planting time and mulching effect on onion development and seed production. Afr.J.Biotechnol, 8(3): 412-416.

Badan Pusat Statistik. 2020. Produksi Tanaman Hortikultura. https://www. bps.go.id/indicator/55/61/1/produksi-tanaman-sayuran. html diakses 06 Desember 2020.

Deden 2014. Pengaruh dosis pupuk nitrogen terhdap serapan unsur hara N, Petumbuhan dan ahasil pada beberapa varietas tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L). Jurnal Agrijati, 27(1): 40-54.

Fageria, N.K., Filho, M.P.B., Moreira, A., & Guimares, C.M. 2009. Foliar fertilization of crop plants. J. Plant Nutr, 32(6): 1044-1064.

Firmansyah, I. & Sumarni, N. 2013. Pengaruh dosis pupuk N dan varietas terhadap ph tanah, n total tanah, serapan n, dan hasil umbi bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada tanah entisols Brebes Jawa Tengah. J.Hort, 23(4): 358-364.

Gardner, F.P., Pearce, R.B., & Mitchell, R.L. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya (terjemahan). Universitas Indonesia Press, Jakarta.

Hanafiah, K.A. 2000. Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Rajawali press, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Palembang.

Hardjowigeno. 2003. Ilmu Tanah. Akademika Presindo, Jakarta.

Harjadi, S.S. 2002. Pengantar agronomi. Gramedia Pustaka Umum, Jakarta.

Herwanda, R., Murdiono, W.E., & Koesriharti. 2017. Aplikasi nitrogen dan pupuk daun terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium cepa L. Var. ascalonicum). Jurnal Produksi Tanaman, 5(1): 46-53.

Hilman, Y. & Suwandi. 1990. Pengaruh pemupukan N, P, dan K pada pertumbuhan dan produksi bawang merah kultivar Sumenep. J. Hort, 5(5): 39-43.

Inam, A., Sahay, S., & Mohammad, F. 2011. Studies on Potassium content in two root crops under Nitrogen fertilization. International J. of Environmental Science, 2(2): 1030-1038.

Kalay, A. M., Hindersah, I., Talahaturuson, A., & Langoi, A.F. 2016. Efek pemberian pupuk hayati konsorsium terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Sawi (Brassica junceaL.). Jurnal Agroekotek, 8(2): 131–138.

Kusuma, A.H., Izzati, M., & Saptiningsih, E. 2013. Pengaruh penambahan arang dan abu sekam dengan proporsi yang berbeda terhadap permeabilitas dan porositas tanah liat serta pertumbuhan kacang hijau (Vigna radiate L). Buletin Anatomi dan Fisiologi, XXI(1): 1-9.

Mathius, W. 2005. Potensi dan pemanfaatan pupuk organik asal kotoran kambing domba. Balai penelitian ternak. Jurnal wartazoa, 3(2): 1-8.

Motaghi, S. & Nejad, T.S. 2014. The Effect of different levels of humic acid and potassium fertilizer on physiological indices of growth. J. of Biosciences, 5(2): 99-105.

Musnamar. 2006. Pembuatan dan Aplikasi Pupuk Organik Padat. Penebar Swadaya, Bogor.

Napitupulu, D & Winarto, L. 2010. Pengaruh pemberian pupuk n dan k terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah. J. Hort, 20(1): 27-35.

Nurhayati, D.R., Yudono, P., & Hanudin, E. 2018. Pengaruh waktu pemupukan pada dua musim tanam terhadap karakter wijen Sbr 1 dan Sbr 3 di laham pasir pantai. Journal sustainable agriculture, 33(1): 19-25.

Pangaribuan, D., Sarno., & Suci, R.K. 2017. Pengaruh pemberian dosis KNO3 terhadap pertumbuhan, produksi, dan serapan kalium tanaman jagung manis (zea mays saccharata Sturt). Jurnal Agrotrop, 7(1): 1-10.

Pantie, F.A.S., Atikah, T.A., & Widiastuti, L. (2017), Pengaruh pemberian pupuk kotoran ayam dan urea terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang daun pada tanah gambut pedalaman. 2017. Jurnal Daun, 4(1): 29-37.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. 2019. Outlook Bawang Putih Komoditas Pertanian Subsektor Hortikultura.. Kementerian Pertanian, Jakarta.

Saparso, A., Sudarmaji, Y., Ramadhani, P.S., Dewi., & Fatimah, A. 2019. Pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada berbagai dosis dan jenis pupuk nitrogen yang berbeda di tanah pasir pantai. Prosiding Seminar Nasional, 3(1): 76-85.

Sitompul, S. M. & Guritno, B. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Suprapto. 2000. Bertanam Kedelai. Penebar Swadaya, Jakarta.

Syarief, S. 1986. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka Buana, Bandung.

Talashilkar, S.C., Bhangarath, P.P., & Mehta, V.B. 1999. Changes in shemical properties during composting of organic residues as influenced by earthwarm activity. Journal of the Indian Society of Soil Science, 47(1): 50-53.

Tisdale, S., Nelson, L., & Beaton, J.D. 1990. Soil Fertility and Fertilizer 4th Edition. Macmillan Publishing. Co., New York.

Widiastoety, D. 2007. Pengaruh KNO3 dan (NH4)2SO4 terhadap pertumbuhan bibit anggrek vanda. Jurnal Hortikultura, 18(3): 307-311.

Winarso. 2005. Kesuburan tanah: Dasar Kesehatan dan Kualitas Tanah. Gava media, Yogyakarta

Yadav, R.N., Bairwa, H.L., & Gurjar, M.K. 2017. Response of garlic (Allium sativum L.) to organic manures and fertilizers. Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci, 6(10): 4860-4867.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


View My Stats