Pemberdayaan Masyarakat melalui Sosialisasi Pemanfaatan Eko Enzim pada Petani Ubi Kayu di Desa Glugur Rimbun Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang

Khairunnisa Khairunnisa

Abstract


Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Glugur Rimbun ini bertujuan untuk: mendorong
petani ubi kayu dalam memanfaatkan sumber daya alam yang berada disekitar untuk
pembuatan eko enzim sebagai pupuk organik, bio fertilizer dan pestisida alami melalui kegiatan
sosialisasi, pembuatan eko enzim dan bimbingan teknik penggunaan eko enzim pada lahan
pertanian, sehingga petani diharapkan mempunyai keterampilan untuk membuat eko enzim
sebagai sumber pupuk organik yang digunakan untuk budidaya ubi kayu. Eko enzim
merupakan larutan zat organik yang kompleks yang dihasilkan dari proses fermentasi limbah
dapur organik seperti ampas buah dan sayuran, gula dan air. Eko enzim memiliki banyak
manfaat salah satunya dalam bidang pertanian yaitu dapat digunakan sebagai pupuk organik
sehingga akan mengurangi penggunaan pupuk anorganik. Selain itu, eko enzim juga berfungsi
sebagai anti jamur, anti bakteri dan agen pembunuh serangga. Hasil kegiatan ini menunjukkan
bahwa petani di Desa Glugur Rimbun antusias mengikuti kegiatan ini, hal ini ditunjukkan
dengan keaktifan petani pada berbagai tahapan kegiatan. Hasil kegiatan ini menunjukkan
bahwa petani yang mengikuti kegiatan ini telah mampu membuat eko enzim dan mengetahui
kegunaan dan cara aplikasi eko enzim pada lahan pertanian. Sehingga diharapkan dengan ilmu
dan keterampilan pembuatan eko enzim maka penggunaan pupuk anorganik dan pestisida
sintetik dapat dikurangi atau bahkan tidak lagi digunakan.

Keywords


eko enzim, ubi kayu, organik

Full Text:

PDF

References


Rochyani, N., Rih, L. U., Inka, D., 2020. Analisis hasil konversi eco enzyme menggunakan

nenas (Ananas comosus) dan pepaya (Carica papaya L.), 5(2).

Isnaini, M. 2006. Pertanian Organik. Kreasi Wacana. Yogyakarta. Hal 247-248.