Upaya Pemenuhan Ketersediaan Pangan Saat Pandemi Covid-19 di Kabupaten Pangandaran Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna pada Budidaya Padi di Lahan Suboptimal

Abstract

Pandemi covid-19 mempengaruhi terhadap ketersediaan pangan pada suatu wilayah, tidak
terkecuali Kabupaten Pangandaran. Pemanfaatan teknologi tepat guna yang mudah untuk
diaplikasikan pada lahan suboptimal memungkinkan untuk dijadikan sebagai salah satu upaya
untuk memproduksi dan menjamin ketersediaan pangan. Salah satu teknologi tepat guna
untuk memproduksi padi di lahan suboptimal yakni menggunakan teknik saluran cacing dan
penggunaan padi varietas unggul. Tujuan kegiatan yakni melakukan pendampingan bagi
petani untuk memproduksi pangan di lahan suboptimal saat kondisi pandemi covid-19.
Metode yang digunakan dalam kegiatan ini antara lain berupa sosialisasi, focus group
discussion (FGD), demo plot (demplot) di lahan suboptimal, dan evaluasi hasil kegiatan
menggunakan teknik kuesioner. Berdasarkan hasil kuesioner yang diperoleh menunjukkan
bahwa sebelum dilakukannya penerapan teknologi, petani menghasilkan rerata produktivitas
yang rendah yakni 1-3 ton ha-1
. Hal tersebut menyebabkan banyak petani enggan untuk
membudidayakan padi pada lahan tersebut sehingga terjadi penurunan produksi padi pada
wilayah tersebut. Penggunaan teknik saluran cacing pada lahan suboptimal dengan
memanfaatkan benih padi varietas Inpari 30 sebagai varietas unggul mampu meningkatkan
produktivitas padi mencapai 40%. Selain peningkatan produktivitas, tekstur nasi yang
dihasilkan dengan menggunakan benih padi varietas Inpari 30 banyak disukai oleh
masyarakat karena pulen. Berdasarkan hasil tersebut disimpulkan bahwa penerapan teknologi
berbasis saluran cacing pada lahan suboptimal mampu meningkatkan produktivitas padi serta
mampu mencukupi ketersediaan pangan wilayah saat pandemi covid-19.