Upaya Pemenuhan Ketersediaan Pangan Saat Pandemi Covid-19 di Kabupaten Pangandaran Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna pada Budidaya Padi di Lahan Suboptimal

Nasrudin Nasrudin, Siti Nurhidayah, Kusuma Agdhi Rahwana, Saeful Iman

Abstract


Pandemi covid-19 mempengaruhi terhadap ketersediaan pangan pada suatu wilayah, tidak
terkecuali Kabupaten Pangandaran. Pemanfaatan teknologi tepat guna yang mudah untuk
diaplikasikan pada lahan suboptimal memungkinkan untuk dijadikan sebagai salah satu upaya
untuk memproduksi dan menjamin ketersediaan pangan. Salah satu teknologi tepat guna
untuk memproduksi padi di lahan suboptimal yakni menggunakan teknik saluran cacing dan
penggunaan padi varietas unggul. Tujuan kegiatan yakni melakukan pendampingan bagi
petani untuk memproduksi pangan di lahan suboptimal saat kondisi pandemi covid-19.
Metode yang digunakan dalam kegiatan ini antara lain berupa sosialisasi, focus group
discussion (FGD), demo plot (demplot) di lahan suboptimal, dan evaluasi hasil kegiatan
menggunakan teknik kuesioner. Berdasarkan hasil kuesioner yang diperoleh menunjukkan
bahwa sebelum dilakukannya penerapan teknologi, petani menghasilkan rerata produktivitas
yang rendah yakni 1-3 ton ha-1
. Hal tersebut menyebabkan banyak petani enggan untuk
membudidayakan padi pada lahan tersebut sehingga terjadi penurunan produksi padi pada
wilayah tersebut. Penggunaan teknik saluran cacing pada lahan suboptimal dengan
memanfaatkan benih padi varietas Inpari 30 sebagai varietas unggul mampu meningkatkan
produktivitas padi mencapai 40%. Selain peningkatan produktivitas, tekstur nasi yang
dihasilkan dengan menggunakan benih padi varietas Inpari 30 banyak disukai oleh
masyarakat karena pulen. Berdasarkan hasil tersebut disimpulkan bahwa penerapan teknologi
berbasis saluran cacing pada lahan suboptimal mampu meningkatkan produktivitas padi serta
mampu mencukupi ketersediaan pangan wilayah saat pandemi covid-19.

Keywords


covid-19, ketahanan pangan, lumbung padi, produksi, saluran cacing

Full Text:

PDF

References


Badan Ketahanan Pangan. 2019. Kebijakan strategis ketahanan pangan & gizi 2020 - 2024.

Kementerian Pertanian, Jakarta.

BB Padi. 2012. Padi varietas Inpari 30 Ciherang Sub 1. Balai Besar Tanaman Padi,

Sukamandi. https://bbpadi.litbang.pertanian.go.id/index.php/varietas-padi/inbridapadi-sawah-inpari/inpari-30-ciherang-sub-1, diakses pada 23 November 2021.

BPS. 2021. Hasil sensus penduduk 2020. Badan Pusat Statistik, Jakarta.

https://www.bps.go.id/pressrelease/2021/01/21/1854/hasil-sensus-penduduk-2020.html,

diakses pada 23 November 2021.

Dariah, A., dan Nurzakiah, S. 2014. Pengelolaan tata air lahan gambut. Panduan pengelolaan

berkelanjutan lahan gambut terdegradasi, hal 30-46.

Dewi, G, K., dan Syamsiyah, N. 2020. Alih fungsi lahan sawah dan pengaruhnya terhadap

pendapatan petani di Desa Cacaban, Kecamatan Conggeang, Kabupaten Sumedang.

Jurnal Pemikiran Masyararakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 6(2), 843-852.

Enceng. 2019. 16 DAM parit untuk 16.564 hektar sawah di Pangadaran siap dibangun.

https://www.harapanrakyat.com/2019/02/16-dam-parit-untuk-16-564-hektar-sawah-dipangandaran-siap-dibangun/, diakses pada 23 November 2021.

Farid, A., Romadi, U., dan Witono, D. 2018. Faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi petani

dalam penerapan sistem tanam jajar legowo di Desa Sukosari Kecamatan Kasembon

Kabupaten Malang Provinsi Jawa Timur. Jurnal Penyuluhan, 14(1), 27-32.

Hairmansis, A., Supartopo., Kustianti, B., Suwarno., dan Pane, H. 2012. Perakitan dan

pengembangan varietas unggul baru padi toleran rendaman air Inpara 4 dan Inpara 5

untuk daerah rawan banjir. Jurnal Litbang Pertanian, 31(1), 1-7.

Jean, M., Djuharyanto, T., dan Nurdiani, U. 2021. Faktor-faktor yang mempengaruhi alih

fungsi lahan sawah di Kabupaten Bogor. Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial

Ekonomi Pertanian Unpad, 6(1), 77-87.

Nurhati, I., Ramdhaniati, S., dan Zuraida, N. 2008. Peranan dan dominasi varietas unggul

baru dalam peningkatan produksi padi di Jawa Barat. Buletin Plasma Nutfah, 14(1), 8-

Putra, S., dan Haryati, Y. 2018. Kajian produktivitas dan respon petani terhadap padi varietas

unggul baru di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Jurnal Pengkajian dan

Pengembangan Teknologi Pertanian, 21(1), 1-10.

Shrivastava, P., and Kumar, R. 2015. Soil salinity: a serious environmental issue and plant

growth promoting bacteria as one of the tools for its alleviation. Saudi J. Biologi

Science, 22(2), 123-131.

Putra, S., dan Haryati, Y. 2018. Kajian produktivitas dan respon petani terhadap padi varietas

unggul baru di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Jurnal Pengkajian dan

Pengembangan Teknologi Pertanian. 21(1): 1-10.

Shrivastava, P., and Kumar, R. 2015. Soil salinity: a serious environmental issue and plant

growth promoting bacteria as one of the tools for its alleviation. Saudi J. Biologi

Science. 22(2): 123-131.