Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS (E-ISSN: 2615-7721) merupakan prosiding tahunan yang memuat artikel ilmiah hasil dari kegiatan rutin tahunan seminar nasional Fakultas Pertanian UNS yang bertujuan menghimpun dan merumuskan masukan dari pemangku kebijakan, pakar, praktisi untuk direkomendasikan sebagai arahan dan strategi dalam meningkatkan peranan sumber daya pertanian dan perkebunan dalam mendukung ketahanan pangan nasional, serta sebagai wahana mengkomunikasikan dan menyebarluaskan informasi, ilmu pengetahuan dan teknologi, hasil penelitian, telaah pustaka, dan praktik kegiatan pertanian dan perkebunan dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
Daftar Isi
Teknologi Produksi Tanaman dan Pasca Panen
| Respon Pertumbuhan Tribulus terrestris Terhadap Intensitas Cahaya dan Kadar NaCl | |
| Samanhudi Samanhudi, Ahmad Yunus, Bambang Pujiasmanto, Hery Widijanto, Tita Anugerah Widi | A.1-9 |
| APLIKASI MOL KEONG MAS DAN TSP DALAM MENINGKATKAN PRODUKSI TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L) (APPLICATIONS OF MOL KEONG MAS AND TSP TO INCREASE PEANUT PRODUCTION (Arachis hypogaea L)) | |
| T. Rosmawaty, Selvia Sutriana, Murdiono Murdiono | A.10-17 |
| Pelapisan Benih menggunakan Antioksidan untuk Mempertahankan Mutu Benih Kedelai di Penyimpanan | |
| Maman Suryaman, Darul Zumani | A.18-25 |
| RESPONS JAMUR TIRAM PUTIH DAN KUPING TERHADAP SUBSTRAT DARI SAMPAH RUMAH TANGGA BERVARIASI RASIO C/N | |
| Agus Sugianto, Abdul Kodir Jaelani, Priyagung Hartono, Anis Sholihah | A.26-33 |
| OPTIMALISASI PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI (Glycine max L.) SECARA ORGANIK | |
| Lutfi Arifin, Shabra Hasbi Sri Indra | A.34-39 |
| Respon Varietas Sawi (Brassica sinensis) Terhadap Bahan Mikroorganisme Lokal (MOL): Bonggol Pisang, Limbah Buah dan Limbah Sayur | |
| Dyah Roeswitawati, Surya Fitri Indri Sari, Surya Fitri Indri Sari, Henik Sukorini, Henik Sukorini | A.40-48 |
| Pendugaan Pertumbuhan dan Keragaan Tanaman Jeruk Keprok Borneo Prima Belum Menghasilkan pada Berbagai Dosis Pupuk Nitrogen dan Bentuk Pangkas | |
| Tiara Septirosya | A.49-56 |
| ANALISIS PERTUMBUHAN TOMAT PADA APLIKASI Zn MELALUI DAUN | |
| AZIZ MUHAJIR SULTHON | A.57-64 |
| Peningkatan Produktivitas dan Biomasa Ubi Kayu pada Berbagai Jenis dan Dosis Pupuk NPK serta Kendala Implementasinya | |
| Yudi Widodo, Henny Kuntyastuti, Sri Wahyuningsih | A.65-86 |
| KERAGAMAN MORFOLOGI AKSESI BUAH NAGA MERAH GENERASI F1 | |
| Sukaya Sukaya, Endang Setia Muliawati, Agung Winardi | A.87-95 |
| Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Varietas Unggul Baru Jeruk Keprok Topazindo Agrihorti (Citrus reticulata. Blanco) | |
| Lizia Zamzami, Anis Andrini | A.96-102 |
| KERAGAMAN MORFOLOGI DAN PERSEBARAN KULTIVAR PISANG DI PEKARANGAN (STUDI KASUS: SUB DAS SAMIN) | |
| Endang Setia Muliawati | A.103-111 |
| POLA SINKRONISASI PELEPASAN DAN SERAPAN NITROGEN DARI CAMPURAN BAHAN ORGANIK BERBEDA KUALITAS | |
| Anis Sholihah | A.112-125 |
| Pengaruh Aplikasi Pupuk Organik Cair dan Pupuk Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Kualitas Kedelai (Glycine max (L.) Merril) | |
| winda puspita ratih | A.126-135 |
| APLIKASI HERBISIDA DAN PGPR UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN GULMA TERHADAP HASIL PRODUKSI TANAMAN PADI | |
| Avino Sudhana, Siwi Hardiastuti Endang Kawuryan, Oktavia Sarhersti Padmini | A.136-142 |
| Pengaruh Morfologi Anggrek Dendrobium sylvanum dan Anggrek Phalaenopsis sp. Dengan Pemberian Iradiasi Sinar Gamma | |
| Eka Puji Lestari | A.143-152 |
| UJI BERBAGAI DESINFIKTAN DAN ZPT PADA MEDIA MS TERHADAP PERTUMBUHAN EKPLAN TANAMAN PISANG KLUTUK (Musa paradisiaca, L) | |
| Zulkifli Zulkifli, Herman Herman, Putri Lukmanasari | A.153-165 |
| Studi Respirasi Benih Kedelai (Glycine max (L.) Merr) Setelah Diberi Perlakuan Invigorasi Matriconditioning Saat Simpan | |
| Puguh Bintang Pamungkas | A.166-174 |
| PERTUMBUHAN BIBIT KELOR (Moringa oleifera Lamk) DARI BIJI DAN STEK DENGAN INTERVAL PEMBERIAN AIR YANG BERBEDA | |
| Catur Wasonowati, Endang Sulistyaningsih, Didik Indradewa, Budiastuti Kurniasih | A.175-181 |
| PERBANDINGAN PEMBERIAN PUPUK KOMPOS DAN PUPUK KANDANG TERHADAP KUALITAS SIMPLISIA PURWOCENG (Pimpinella alpina Molk.) | |
| nurul husniyati listyana, rachma jati ludihargi | A.182-188 |
| Aplikasi Mulsa pada Beberapa Tingkat Irigasi dan Pengolahan Tanah terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium cepa L.) | |
| Restu Puji Mumpuni | A.189-197 |
| PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS, BIOCHAR DAN TRICHODERMA SP TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN BAWANG MERAH LOKAL PALU PADA LAHAN KERING | |
| Nurmasita - Ismail, Muchtar - Yusuf, Tina - Febrianti | A.198-205 |
| Pertumbuhan Tomat pada Beberapa Aplikasi ZnSO4 | |
| DWI AGUSTINA FAJARWATI | A.206-211 |
| Pengaruh Aplikasi Hara Mikro Fe Terhadap Analisis Pertumbuhan Tomat | |
| Della Sukma Dewayani | A.212-219 |
| PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR SABUT KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KENTANG KLECI | |
| Tyastuti Purwani | A.220-229 |
| Evaluasi Nutrisi Hidroponik Alternatif Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Mentimun Jepang Varietas Roberto Pada Hidroponik Irigasi Tetes Infus | |
| Budy Frasetya | A.230-238 |
| Efektivitas Penggunaan AB Mix terhadap Pertumbuhan Beberapa Varietas Sawi (Brassica sp) | |
| Nanik Furoidah Furoidah | A.239-246 |
| PERTUMBUHAN DAN HASIL CABAI MERAH PADA BERBAGAI METODE IRIGASI DAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG DI WILAYAH PESISIR PANTAI | |
| Saparso Saparso, Haryanto Haryanto, Heppi Nur Djanati | A.247-257 |
| KADAR FLAVONOID TOTAL TANAMAN ILER (Plectranthus scutellayoides) DARI BERBAGAI DAERAH | |
| Heru Sudrajad, Dian Susanti, Yuli Widyastuti | A.258-263 |
| Pengaruh Pengaturan Fase Termofil pada Pengomposan Jerami dan Sampah Pasarterhadap Perombakan Lignin dan Hasil Kompos | |
| Yanisworo Wijaya Ratih, Lelanti Peniwiratri, Nuryanto Nuryanto | A.264-271 |
| PENYEBARAN DAN PENGGUNAAN VARIETAS UNGGUL KEDELAI | |
| Imam Sutrisno | A.272-279 |
| Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Herbafarm Terhadap Perkecambahan Benih Sambiloto | |
| Rahma Widyastuti, Nurul Husniyati Listyana, Widyantoro Widyantoro | A.280-287 |
| PENGARUH PUPUK BOKASHI DAN URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) KULTIVAR TUBAN | |
| dukat dukat, siti wahyuni, nani nurmayanti | A.288-295 |
| Respon Pertumbuhan Tribulus terrestris Terhadap Cekaman Air dan Naungan | |
| Samanhudi Samanhudi, Ahmad Yunus, Bambang Pujiasmanto, Hery Widijanto, Wahdah Nur Septyaningsih | A. 296-303 |
| Evaluasi teknologi pemupukan pada ubijalar di lahan pasang surut Kalimantan Selatan | |
| Yudi Widodo, Sri Wahyuningsih, Suhartina Suhartina | A.304-316 |
| Karakterisasi Morfologi Dan Profil Kromatogram Minyak Atsiri 3 Jenis Mentha Koleksi Balai Besar Penelitian Dan Pengembangan Tanaman Obat Dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) | |
| Yuli Widiyastuti, Rahma Widyastuti, Ikayanti Marfuatus Solikhah, Dyah Subositi | A.317-326 |
Sumber Daya Lahan dan Air
| PREFERENSI DAN KEPUTUSAN PETANI TERHADAP PILIHAN VARIETAS UNGGUL UBIJALAR DI LAHAN PASANG SURUT | |
| Nila Prasetiaswati, Imam Sutrisno | B.1-9 |
| Pemanfaatan Citra Satelit untuk Membangkitkan Informasi Suhu Udara guna Mendukung Pengelolaan Sumberdaya Air | |
| Arif Faisol | B.10-18 |
| Pola Hujan Kabupaten Blora, Propinsi Jawa Tengah (Studi Kasus : Sub DAS Cemoro dan Modang) | |
| Diah Auliyani, Tyas Mutiara Basuki, Rahardian Nugroho Adi, Edi Sulasmiko, Lathif Brahmantya | B.19-25 |
| ANALISIS KENDALA DALAM PEMANFAATAN LAHAN SAWAH PADA PROGRAM PENCETAKAN SAWAH BARU DI NAGARI PARU KABUPATEN SIJUNJUNG PROVINSI SUMATERA BARAT | |
| Nuraini Budi Astuti | B.26-33 |
| POTENSI SENGON DALAM SISTEM AGROFORESTRI BERDASAR KARATERISTIK POHON BAGI KETERSEDIAAN CAHAYA DAN NUTRISI | |
| zulfikar - affandi | B.34-41 |
| TREN ALIH FUNGSI LAHAN SAWAH DI KABUPATEN KLATEN | |
| Arisa Nurelawati | B.42-50 |
| PENGARUH IMPLEMENTASI SISTEM IRIGASI SPRINKLER, KOMPOS DAN BIOCHAR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAGUNG PULUT DI LAHAN KERING KABUPATEN SIGI, SULAWESI TENGAH | |
| Muchtar - Muchtar, Tina Febrianti, Andi Irmadamayanti, Masyita Muharni | B.51-59 |
Sumber Daya Manusia dan Kelembagaan
| EFEKTIVITAS PELATIHAN PENINGKATAN KAPASITAS SDM PENYULUH MENDUKUNG PEMBANGUNAN JAWA TENGAH | |
| roostian moordiani, Christiana Noviani I | C.1-7 |
| TEKNIK PEMANENAN MADU HUTAN OLEH MASYARAKAT DI PULAU MOYO NUSA TENGGARA BARAT | |
| Muhammad Hidayatullah, Cecep Handoko, Abdul Jafar Maring, Ramdiawan Ramdiawan | C.8-17 |
| Peluang Pengelolaan Padi Sawah Ramah Lingkungan Berdasarkan Kompetensi Petani | |
| Heni Sulistyawati Purwaning Rahayu, Herawati Herawati | C.18-25 |
| Kontribusi Dosen FP UNS Melalui P2M Bidang Keanekaragaman Hayati untuk Mendukung Ketahanan Pangan | |
| Mujiyo Mujiyo, Samanhudi Samanhudi, Novi Rahmawati Sutopo, Akas Anggita, Khalyfah Hasanah | C.26-35 |
| PENUMBUHAN DAN PENGUATAN POS PENYULUHAN DESA: Studi Eksperensial Posluhdes di Desa Pattallassang, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Bantaeng | |
| Muhammad Hatta Jamil, A. Nixia Tenriwaru, Rusli M. Rukka, Dewi Trisnawati | C.36-43 |
| Tingkat Kinerja Penyuluh Pertanian dalam Kegiatan Gelar Lapang Inovasi Pertanian (GLIP) di Kecamatan Guluk-Guluk, Kabupaten Sumenep | |
| Siti Nur Astuti, Eny Lestari, Eksa Rusdiyana | C.44-52 |
| ANALISIS KEBUTUHAN PENYULUH PERTANIAN MENDUKUNG JAWA TENGAH MENJADI LUMBUNG PANGAN NASIONAL | |
| roostian moordiani, Ahmad Wildani, Sinta Widayani | C.53-60 |
| PEMBERDAYAAN GAPOKTAN BERKAH MELALUI PROGRAM DESA MANDIRI BENIH | |
| Munir Eti Wulanjari, Cahyati Setiani | C.61-68 |
Sumber Daya Peternakan
| Keberagaman dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Partisipasi Peternak dalam Program Bantuan Langsung Pakan Sapi Perah di Desa Sumogawe Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang | |
| Ayuk Mutiara Saraswati, Tinjung Mary Prihtanti | D.1-12 |
| ANALISIS DAYA DUKUNG WILAYAH PENGEMBANGAN SAPI POTONG DI KABUPATEN GUNUNGKIDUL | |
| triyanto triyanto | D.13-21 |
| ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA BETERNAK PUYUH DI KECAMATAN KOKAP KABUPATEN KULONPROGO | |
| Sugeng Raharjo | D.22-30 |
Sosial Ekonomi Pertanian
| KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PEMBURU MADU HUTAN DI DUSUN ARUNG SANTEK, PULAU MOYO | |
| Muhammad Hidayatullah, Cecep Handoko, Abdul Jafar Maring, Ramdiawan Ramdiawan | E.1-10 |
| Analisa Usaha Tani Jeruk Siam di Lahan Kering (Konawe Selatan) dan Lahan Pasang Surut (Batola) | |
| Lyli Mufidah, Lizia Zamzami, Susi Wuryantini | E.11-17 |
| Analisis Keragaan Pelaku Usaha Mikro Sektor Agribisnis Dalam Mengakses Kredit Usaha Rakyat (KUR) Mikro | |
| Reni Jasmin Ardiana Indradiartha | E.18-26 |
| ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA NELAYAN DI KECAMATAN JEPARA KABUPATEN JEPARA | |
| Siti Nur Faizah, Suprapti Supardi, Shofia Nur Awami | E.27-35 |
| PELAKSANAAN ASURANSI USAHA TANI PADI DALAM MENINGKATKAN KETAHAN PANGAN DI KOTA PADANG | |
| Zednita Azriani, Refdinal Refdinal, Cindy Paloma | E.36-43 |
| Potential Financial feasibility Analysis of Soybean Tempe production in Madagascar based on Indonesian Soybean Tempe Home Industry | PDF (English) |
| LANTOARINALA SEHENO ARSON DOLLY | E.44-52 |
| FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ADOPSI PETANI TERHADAP PENERAPAN SISTEM PERTANIAN JAJAR LEGOWO DI DESA BARUKAN KECAMATAN TENGARAN KABUPATEN SEMARANG | |
| eldo ryan | E.53-64 |
| ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI BUDIDAYA IKAN NILA MERAH DI KABUPATEN KLATEN | |
| aprilia fajriati | E.65-74 |
| Pengaruh Karakteristik Inovasi terhadap Perubahan Perilaku Petani Padi Organik di Kabupaten Boyolali | |
| putri permatasari | E.75-81 |
| ANALISIS PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN BUAH APEL DI PASAR SWALAYAN KOTA SURAKARTA | |
| Apriliani Nur Afifah | E.82-91 |
| Komparasi Pendapatan Usahatani Tanaman Hortikultura di UPT Bulupountu Jaya Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah | |
| Tina - Febrianti, Mardiana - Dewi, Asnidar - Asnidar, Andi Baso Lompengeng Ishak | E.92-99 |
| FAKTOR PRODUKSI DAN EFISIENSI TEKNIS USAHATANI PADI SAWAH PADA SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO DAN TEGEL DI DESA SIDONDO SULAWESI TENGAH | |
| Heni SP Rahayu, I Ketut Suwitra | E.100-108 |
| Implementasi Peran dan Fungsi Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) di Kabupaten Magelang | |
| Fitrin Yunita, Sriroso Satmoko, Wiludjeng Roessali | E.109-116 |
| STUDI EFISIENSI TEKNIS USAHATANI TEBU TANAM DAN TEBU KEPRASAN DI KABUPATEN MALANG | |
| Noor Rizkiyah, Djoko Koestiono, Budi Setiawan, Nuhfil Hanani | E.117-128 |
| PENGARUH PELATIHAN INOVASI TEKNOLOGI PRODUKSI UMBI MINI BAWANG MERAH ASAL BIJI (TRUE SEED OF SHALLOT/TSS) TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN PETANI BAWANG MERAH DI KABUPATEN GROBOGAN | |
| Fitri Lestari, Tri Cahyo Mardiyanto | E.129-136 |
| Memperkuat dan Melindungi Akses Petani atas Lahan Pertanian: Kelembagaan Formal Lahan Pertanian di Indonesia | |
| osmet osmet | E.137-144 |
| PERAN STAKEHOLDERS DALAM MENDUKUNG KEBERLANJUTAN PADI SALIBU DI KABUPATEN TANAH DATAR PROVINSI SUMATERA BARAT | |
| Sri Wahyuni | E.145-153 |
| IDENTIFIKASI KETAHANAN PANGAN BERDASAR ASPEK AKSES PANGAN DI KABUPATEN BATANG | |
| Widodo Widodo, Oki Wijaya, Indardi Indardi, Heri Akhmadi | E.154-161 |
| Identifikasi Pelaku Jaringan Rantai Pasok Buah Mahkota Dewa di Kabupaten Kulon Progo | |
| Susanawati Susanawati, Diah Rina Kamardiani, Eni Istiyanti | E.162-169 |
Keamanan dan Ketahanan Pangan
| Diversifikasi Produk Pangan Berbasis Sagu Untuk Meningkatkan Peran Bahan Pangan Lokal | |
| Budi - Santoso, Ihwan Tjolli, Elda K. Paisei, Barahima Abbas | F.1-10 |
| Karakteristik Kimia dan Fisik Mi Kering dengan Substitusi Tepung Sorgum Varietas Numbu yang Dimodifikasi dengan Pregelatinisasi | |
| difani afrila andiani | F.20-28 |
| ASPEK FISIK LINGKUNGAN BAGI PENINGKATAN PRODUKSI REBUNG BAMBU PETUNG (Dendrocalamus asper) SEBAGAI PANGAN EKSKLUSIF | |
| Merryana Kiding allo | F.29-40 |
| Stabilitas Minuman Fermentasi Whey Keju Dengan Penambahan Sari Tomat (Lycopersicum esculentum) Selama Penyimpanan Pada 4C | |
| Edhi Nurhartadi, Asri Nursiwi, Rohula Utami, Noviyanto Noviyanto, Esti Nanda Aprilia | F.41-54 |
| Karakterisasi Sifat Fisik dan Kimia Bekatul Beras Hitam (Oryza sativa L.) Varietas C4 dengan berbagai Metode Pemanasan | |
| siswanti siswanti, Edhi Nurhartadi, R.Baskara Katri Anandito, Euodia Angger Setyaningrum | F.55-64 |
| Analisis Metabolomik Daun Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) Tahan dan Rentan Terhadap Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) | |
| Syatori syatori, Rudi Hari Murti | F.65-71 |
| POTENSI TELUR ITIK INTENSIF UNTUK PRODUKSI TELUR ASIN RENDAH SODIUM | |
| Setyaningrum Ariviani | F.72-80 |
| Perubahan Kadar Protein, Kadar Serat, dan Kadar Fenol Selama Fermentasi Tempe Lamtoro (Leucaena leucocephala) | |
| Asri Nursiwi, Dwi Ishartani, Ardhea Mustika Sari, Khairun Nisyah | F.81-87 |
| PENINGKATAN PRODUKTIFITAS DAN PERBAIKAN SANITASI PENGOLAHAN SAGU PADA DUA KELOMPOK INDUSTRI KECIL DI KOTA PARIAMAN | |
| Anwar Kasim, Alfi Asben, Deivy Andhika Permata | F.88-95 |
| PENGARUH KONSENTRASI SACCHAROMYCES CEREVISIAE TERHADAP KADAR ABU, KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN KANDUNGAN BETA GLUKAN TEMPE | |
| Samsul Rizal, Maria Erna Kustyawati, Murhadi Murhadi, Hasanudin Hasanudin | F.96-103 |
| KARAKTERISASI FISIK DAN KIMIA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) VARIETAS BIANG UNTUK MENDUKUNG PENYEDIAAN BAHAN BAKU TEPUNG UBI JALAR UNGU | |
| Gina Firgianti, Marleen Sunyoto | F.104-110 |
| PENINGKATAN PIGMEN MERAH YANG DIHASILKAN OLEH Monascus purpureus PADA LIMBAH SINGKONG (Manihot esculenta) DENGAN VARIASI KONSENTRASI STARTER DAN LAMA FERMENTASI | |
| Tiara Kurnia Khoerunnisa, Sumartini Sumartini, Yusman Taufik | F.111-119 |
Pengelolaan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT)
| UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SIRSAK SEBAGAI INSEKTISIDA NABATI TERHADAP MORTALITAS KUTU DAUN (Aphis glycines Matsumura) PADA TANAMAN KEDELAI | |
| Mohammad Hoesain, Sigit Prastowo, Rinanda Apsari | G.1-7 |
| Uji Ketahanan Enam Hibrida Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) Terhadap Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) | |
| Indah Rahmawati, Rudi Hari Murti | G.8-14 |
| ASPEK KOGNITIF PETANI TERHADAP BURUNG HANTU SEBAGAI AGENSIA HAYATI PENGENDALIAN TIKUS DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA YOGYAKARTA | |
| Rahima Kaliky, Sudarmaji Sudarmaji | G.23-31 |
| PENGARUH EKSTRAK KOSMOS KUNING (Cosmos sulphureus Cav.) )PADA PERKECAMBAHAN KEDELAI | |
| Dyah Weny Respatie | G.32-39 |
ISSN: 2615-7721