SUMBERDAYA INDUSTRI KELAPA SAWIT DALAM MENDUKUNG SWASEMBADA DAGING SAPI NASIONAL

Firman RL Silalahi, Abdul Rauf, Chairani Hanum, Donald Siahaan

Sari


Indonesia masih belum mampu swasembada daging sapi hingga saat ini. Untuk mengembangkan peternakan sapi, ketersediaan pakan dan lahan menjadi faktor pembatas.  Sementara itu industri perkebunan kelapa sawit mempunyai potensi untuk menyediakan pakan sapi. Biomassa dari industri perkebunan kelapa sawit yang dapat digunakan sebagai pakan ternak sapi adalah tanaman hijauan pada kebun kelapa sawit, daun dan pelepah hasil kegiatan panen, dan BIS dan solid dari kegiatan pengolahan kelapa sawit. Berdasarkan perhitungan dan assumsi, industri kelapa sawit Indonesia mampu menyediakan pakan sapi bagi 25 juta ekor dengan menggunakan daun dan pelepah sebagai hijauan, dan 19 juta ekor sapi dengan menggunakan solid sebagai bahan tambahan pakan ternak sapi. Model ISSE yang dikembangkan oleh PPKS membuktikan bahwa pemanfaatan sumberdaya industri perkebunan kelapa sawit dapat digunakan sebagai pakan untuk peternakan sapi. 
 


Kata Kunci


Integrasi; Kelapa Sawit; Sapi;Swasembada

Teks Lengkap:

PDF

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.