Seleksi Baris Tunggal Klon-Klon Ubi Kayu untuk Hasil Umbi dan Kadar Pati Tinggi

Nuryati Nuryati, Tinuk Sri Wahyuni

Sari


Ubi kayu banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pakan maupun bahan baku industri. Ketersediaan varietas unggul baru berpotensi hasil umbi dengan kadar pati tinggi sangat diperlukan. Tujuan penelitian adalah menyeleksi klon-klon ubi kayu yang mempunyai hasil umbi dan kadar pati tinggi.  Sebanyak 600 klon ubi kayu dan 4 varietas pembanding yaitu Adira 1, Adira 4, UJ 5 dan Litbang UK2 diteliti di Kebun Percobaan Jambegede, Malang pada Desember 2014 – November 2015.Percobaan menggunakan rancangan Augmented Design, enam blok, empat varietas pembanding. Setiap klon/varietas ditanam pada baris tunggal, sepanjang 3,25 m, menggunakan jarak tanam 1 m x 0,65 m, 5 tanaman/baris. Tanaman dipupuk dengan dosis 750 kg Phonska + 100 kg Urea/ha yang diberikan 3 kali. Pengamatan pada umur 6 bulan meliputi tinggi tanaman, skor gejala serangan tungau merah (Tetranycus, sp), kutu putih (Phenacoccus manihoti), penyakit bercak daun coklat dan jumlah tanaman layu, sedangkan karakter hasil dan komponen hasil berupa jumlah tanaman panen, jumlah dan bobot umbi besar, umbi kecil, jumlah dan bobot umbi total per baris, hasil umbi total per hektar, kadar pati, hasil pati, kadar bahan kering umbi dan hasil bahan kering diamati pada umur 11 bulan. Kadar pati dan bahan kering diamati menggunakan metode spesific gravity. Sebanyak 274 klon yang diseleksi mempunyai potensi toleran terhadap serangan hama/penyakit  karena mampu menghasilkan umbi > 40,1 t/ha .Berdasar uji LSI dengan taraf 5% terpilih 139 klon dengan hasil umbi lebih tinggi dari rata-rata seluruh varietas pembanding yaitu berkisar antara 52,9-134,8 t/ha dengan kadar pati umbi 10,4-22,2% atau setara dengan 7,1-27,5 t/ha. Klon-klon terpilih tersebut layak untuk diseleksi lebih lanjut pada tahap seleksi plot tunggal atau uji daya hasil pendahuluan.


Kata Kunci


seleksi baris tunggal, klon,ubi kayu, pati tinggi

Teks Lengkap:

PDF

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


View My Stats